綿の花はピンク色になってました。
お花は1日でしぼんでしまったようです。
このあと、ちゃんと実はなるかなぁ？
もう、寒くなるし・・。
八王子の明日の最低気温9度。もう10度を切ってきました。

まだ、冬物とか出してない・・。
今日は実家のエアコンの掃除。
去年、12月末に母が胆嚢炎になってしまい急に入院しちゃったので、大掃除をしないままでした。
ずっと気になってたのです。
エアコン使っている時期は無理だし、暖房使いだしたらまた無理だし、秋のお天気がいい時しかないんですね。

今しかない！ってことで、フィルター洗って・・。
ついでに
照明もお掃除して・・。
早めの大掃除でした。疲れた・・。

今日はきんぴらごぼうも作ってました。
母は柔らかく・・。って言うので、以前はピーラーを使ってたのですが、ピーラーだとひらべったくて薄い感じ。
どうも、母の作っていたのとは違うみたいで・・。

ごぼうのカットの仕方なんですね。
棒状？にカットのスライサーも大小あるのですが、どうも太さが違う。大は太すぎ、小は松前漬けの時。
ピーラーの形をした穴が数個あいているのがあるのですが、どうやらそれがいつも使っているのでした。
でも、これ私はすっごく使いにくいのです。
人参はこれまた、手でカットしてたらしい。色々こだわりがあって大変。

一度、レンジでチンして、あとは　炒め煮の煮がかなり時間かけて・・。柔らかく。
今日のはおいしいと言って、我が家にとっておいた分ももらってたので良かったです～。

 

 

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