これも去年作ったのもの。

紫芋をチンしちゃったので～～。

紫芋ってあんまり甘くないんですよね。

適当につぶして、冷蔵庫の整理もかねて買ってあったクリームチーズとまぜる。

ただこのクリームチーズかなり古い。半年以上前？

チーズケーキが作りたいなぁって思った時にクリームチーズがないと嫌なので買っておくのだけど、賞味期限とか過ぎちゃうことが多い。

レアだとちょっと心配なので、ベイクドチーズケーキにしてみました。

新しいほうのオーブンレンジは子供が引っ越し先に持ってってしまったので古い壊れかけたほうで作りました。

まぁ、なんとか出来ました。

見た目も画像もイマイチですが・・。

おいしくいただきました。

 

 

 

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