はじめて見たシリーズ？

切干大根です。

普通の切干大根より細切りになってました。

そして、何件かお店をまわっていた時に見つけたのが‥

真ん中と右。

ちょっと赤いのと真っ赤なのと・・。

赤いのはぱっと見紫キャベツに見えますね

この色は元になる大根なんでしょうけど。

はじめてみました～。

この色がいかせるレシピがいいですね。

 

 

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