新生姜の甘酢漬けと佃煮

母を午前中にお風呂に入れて~。
お風呂用の椅子がきたので、ちょっと楽になったかなぁ?

お仕事少しやって・・。

選挙のついでにマーケットで母の好きなお刺身を購入。すきなもので夕食食べるように誘導?

野菜室、開ける度に気づくけど夕食終わると忘れちゃう。
あ~~。作らないと・・。
先週金沢からのお届けものの中にあった新生姜。先日マーケットで先端の赤いのを購入。

新生姜の甘酢漬け。

新生姜佃煮

スライサーで切れない端っこと金沢の生姜。少し元気がないので佃煮にしてみました。

今日は作りたくなかったんだけど~。結構手間暇かかるよね。ガラス瓶探して、煮沸して、切った生姜もちょっと茹でて・・。
疲れました・・。

 

 

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