お刺身好きの母のために今回準備？したのは・・。
真こち、まとう鯛、めばる。メバルは前回もおいしいって言ってたお魚。
あとはスーパーのお刺身でみかけないものを・・。

牡蛎も買いました。味比べということで、ひとつはブランド牡蛎大船渡産。300円。普通のは180円。やっぱり、大きいほうはクリーミー。
取り急ぎ、こんな感じでお刺身は終了。
あ～～。買わなきゃ良かったものは、入梅いわし。1匹60円。
10匹も買ってしまいました・・。我が家の包丁が切れないのとこれ以上下処理とかに時間を使いたくないのもあり、頭と内臓を取ってもらいました。
いわしは甘露煮にしました。圧力かけて・・。
あらは汁に・・。
夕食後に作ってたので、どちらも今日は食べてません。
ブランド牡蛎は大きいので、母が食べられるように切りました。
牡蛎を切ったら、ドロっとしてるかと思ったのだけど、意外とシャンとしてました。
牡蛎はおかわりしてました。今日のおいしかったのは牡蛎と言ってました。
良かった。

 

 

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