最近はすぐ呼ばれたりするので実家にいることが多いです。

刺しゅうとかをすればいいのだけど、なんとも落ち着かなくてやる気が起きない。

なのでみかんの在庫処分です。

去年の12月に届いた小さいサイズのみかん。

母の病院に持ってってたのですが、食べずに持ち帰り。

病室が乾燥していたのか、シワしわになって干からびてきてました。

もったいないので、ゼリーにしました。

ベースはいつも作っている甘酒のゼリー。今回は牛乳とカルピスも少し余ってたので、入れました。

みかんは皮が薄くなっててかなりむきにくかったけど、中身はつぶして果汁を絞りました。

良く見えないけど、輪切りのみかんも入ってます。

いつもはお鍋で作るのですが、今回は電子レンジでゼラチンをとかしてみました。

みかんのほうはうまくいきましたが、甘酒お方はなかなか固まらず・・。

入れ物もいつもとちがって小分けしたのもあるのかなぁ？

下の甘酒がある程度固まらないと上にのせれないし～～。

仕方なくゼラチン再投入。

完成品は・・。

プルンプルンは程遠く、グミみたくなってしまいました。。(笑)

母からは　今回の固すぎない？って・・。

手間暇かけたのに～～。イマイチ？

 

 

 

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